• Анкара9 °C
  • Анталья12 °C
  • Бурса11 °C
  • Эрзурум4 °C
  • Стамбул12 °C
Последние новости
Размер шрифта : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Мокрый гамбургер
14 Март 2013 Четверг 12:04

Мокрый гамбургер

Сегодня мы хотим поделиться с Вами рецептом одного из самых популярных турецких блюд на быструю руку. Это блюдо в Турции знают все: и стар, и млад. Мы говорим о «Мокром гамбургере»

 

НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:

500 гр. жирного фарша

1\2 стакана воды

5 шт. булочек для гамбургеров

3 шт. свежих помидор

1 ч. ложка сухого чеснока

3 шт. рафинированного сахара

Пучок петрушки

Томатная паста

Перец, соль, специи по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:    

В готовый фарш добавить перец, соль, специи и мелко нарезанную петрушку. Все хорошо перемешать и дать отдохнуть 10 минут в холодильнике.

Помидоры отчистить от кожуры и пропустить через терку. Добавить томатную пасту, сахар, чеснок и варить на медленном огне 20 минут.

Из фарша лепим небольшой формы котлеты и на раскаленной сковородке обжариваем их с двух сторон.

Перед тем как сформировать гамбургеры, берем булочки и обмакиваем их в получившийся томатный соус.

Приятного аппетита!

Эта статья еще не была прокомментирована.
КОНСУЛЬТАЦИЯ ЮРИСТА
ОПРОС
Чем вы занимаетесь в Турции?
Все права защищены. © 2008 Вести Турции Босфор | При использовании и цитировании материалов активная ссылка на сайт gazetabosfor.com обязательна!
Тел : (+90 212) 503 38 39 / Факс : (+90 212) 503 24 00 | Программное обеспечение: CM Bilişim - Дизайн: INVIVA