• Анкара1 °C
  • Анталья11 °C
  • Бурса8 °C
  • Эрзурум-3 °C
  • Стамбул13 °C
Последние новости
Размер шрифта : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Перец чили теперь и в Турции
06 Май 2013 Понедельник 08:55

Перец чили теперь и в Турции

Турецкие фермеры в Антальи научились выращивать мексиканский перец халапеньо

Как передает информагентство «Анадолу», турецкие фермеры в Антальи научились с успехом выращивать известный перец халапеньо, родиной которого является Мексика.  По словам главы палаты сельского хозяйства Кумлуджи Сулеймана Кайхана, острый вкус перца пришелся по вкусу Турции и приносит хорошую прибыль фермерам. Благодаря климату урожай перца собирается три-четыре раза в год, а за сезон вырабатывается 170 тонн этого овоща.

Перец чили халапеньо, длинной от 5 до 9 см, известен всему миру своим острым вкусом. Раньше этот сорт перца выращивали только в Мексике и в некоторых штатах США. Его плоды собираются только зелеными, а покрасневшие перцы считаются низкокачественными. Поэтому их используют для приготовления мексиканской приправы чипотле.

Газета Босфор 

 

 

Эта статья еще не была прокомментирована.
Другие новости
КОНСУЛЬТАЦИЯ ЮРИСТА
ОПРОС
Чем вы занимаетесь в Турции?
Все права защищены. © 2008 Вести Турции Босфор | При использовании и цитировании материалов активная ссылка на сайт gazetabosfor.com обязательна!
Тел : (+90 212) 503 38 39 / Факс : (+90 212) 503 24 00 | Программное обеспечение: CM Bilişim - Дизайн: INVIVA