• Анкара7 °C
  • Анталья14 °C
  • Бурса11 °C
  • Эрзурум1 °C
  • Стамбул15 °C
Последние новости
Размер шрифта : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Сочные кёфте
14 Июнь 2013 Пятница 11:05

Сочные кёфте

Сочные кёфте для вкусного ужина

ИНГРЕДИЕНТЫ:

4 ст.л. зеленого горошка

0,5 ст.л. перечной (если есть) пасты

1 ст.л. томатной пасты

1 картофелина

400 г мясного фарша

3 ст.л. отваренного риса

1 шт репчатого лука

1 морковь

оливковое масло

соль и перец черный по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В фарш добавляем полуготовый рис, соль, перец и хорошо перемешиваем. Формируем котлетки – небольшие шарики. В глубокую сковороду наливаем масло, добавляем мелко нарезанный лук. Прожариваем до золотистого оттенка. Добавляем томатную и перечную пасты, перемешиваем. Добавляем воду (около одного литра), солим, перчим и закладываем котлетки и нарезанную кубиками морковь. Как морковь станет мягкой, добавляем нарезанный кубиками картофель. После того как картофель будет готов, добавляем горошек и варим еще пять минут. Подаем в глубоких тарелках, обильно украсив блюдо зеленью. 

Приятного аппетита!

 

 

Эта статья еще не была прокомментирована.
КОНСУЛЬТАЦИЯ ЮРИСТА
ОПРОС
Чем вы занимаетесь в Турции?
Все права защищены. © 2008 Вести Турции Босфор | При использовании и цитировании материалов активная ссылка на сайт gazetabosfor.com обязательна!
Тел : (+90 212) 503 38 39 / Факс : (+90 212) 503 24 00 | Программное обеспечение: CM Bilişim - Дизайн: INVIVA