• Анкара4 °C
  • Анталья11 °C
  • Бурса4 °C
  • Эрзурум6 °C
  • Стамбул6 °C
Последние новости
Размер шрифта : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Тулумба: сладкая радость
28 Июнь 2013 Пятница 11:02

Тулумба: сладкая радость

Готовим сладкое - знаменитую тулумбу

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 г муки

4 яйца

80 г слив. масла

450 мл воды

200 г сахара

20 мл лимонного сока

300 мл раст. масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Вскипятить воду (200 мл.) с маслом, добавить муку и варить пару минут. Остудить тесто и добавить яйца, тщательно перемешать. Накалить растительное масло в сковороде и «выдавливать» тулумбы (2–3 см) из кондитерского шприца с зубчатым наконечником.

Обжарить со всех сторон до золотистого цвета.

Сделать сироп: воду (250 мл.), сахар и сок лимона вскипятить и варить 15 минут. Готовые тулумбы выложить в емкость с сиропом на 10–15 минут.

Хранение: не накрывать пищевой пленкой, не закрывать в пакет – тулумбы должны «дышать».

Приятного аппетита! 

 

 

 

Эта статья еще не была прокомментирована.
КОНСУЛЬТАЦИЯ ЮРИСТА
ОПРОС
Чем вы занимаетесь в Турции?
Все права защищены. © 2008 Вести Турции Босфор | При использовании и цитировании материалов активная ссылка на сайт gazetabosfor.com обязательна!
Тел : (+90 212) 503 38 39 / Факс : (+90 212) 503 24 00 | Программное обеспечение: CM Bilişim - Дизайн: INVIVA