Тулумба: сладкая радость

Тулумба: сладкая радость

Готовим сладкое - знаменитую тулумбу

A+A-

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 г муки

4 яйца

80 г слив. масла

450 мл воды

200 г сахара

20 мл лимонного сока

300 мл раст. масла

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Вскипятить воду (200 мл.) с маслом, добавить муку и варить пару минут. Остудить тесто и добавить яйца, тщательно перемешать. Накалить растительное масло в сковороде и «выдавливать» тулумбы (2–3 см) из кондитерского шприца с зубчатым наконечником.

Обжарить со всех сторон до золотистого цвета.

Сделать сироп: воду (250 мл.), сахар и сок лимона вскипятить и варить 15 минут. Готовые тулумбы выложить в емкость с сиропом на 10–15 минут.

Хранение: не накрывать пищевой пленкой, не закрывать в пакет – тулумбы должны «дышать».

Приятного аппетита! 

 

 

 

Эта новость была прочитана 2622 раз.
Предыдущая и следующая новость

НОВОСТИ Добавить комментарий

ВНИМАНИЕ: Оскорбительные слова, оскорбления, оскорбительные предложения или последствия, комментарии, содержащие нападку на убеждения, не принимаются.