По словам генерального директора фирмы Имдата Сютлюоглу, чтобы ростки чая начали прорастать, температура воздуха должна быть выше 15 градусов. Если погода в ближайшие месяцы будет теплой, то уже в конце апреля начала мая урожай чая будет готов к сбору. Для реализации этого плана, мы собираемся арендовать несколько частных фабрик. 

"Çaykur", помимо уже существующих площадей, освоило еще 70 тыс. гектар новых земель под органические сельскохозяйственные угодия. «Выращивание органического чая – это очень хлопотное дело,- говорит Имдат Сютлюоглу,- первые два года вы не получаете ничего, только затраты. Органическим чай становится только на четвертый год. Производство «чистого» чая позволит нам выйти на международный рынок».   

Употребление чая в Турции держится на очень высоком уровне. Поэтому, по мнению Имдата Сютлюоглу,  качество органического чая да и обычного надо непрерывно повышать. 

Газета Босфор