Мой Стамбул

Мой Стамбул

У этого города богатая палитра, здесь калейдоскоп лиц.

A+A-

Прекрасный, завораживающий, многоголосый, контрастный, иногда непонятный, но почему-то всегда привлекательный, несколько пугающий для жителей небольших городов и «свой в доску» для искушенных обитателей мегаполисов. Перекресток тысячи дорог. Европа и Азия. Босфор, Золотой Рог и перевозящие пассажиров пароходики-вапуры, которые для вечно спешащих жителей Стамбула прозаично являются общественным транспортом.Море, глядя на которое, отдыхает глаз, а в душе поселяется какое-то тихое умиротворение, зимой в плохую погоду немного суровое, летом теплое и приветливое. Бешеный ритм бизнес-центров и неспешная жизнь городских пляжей, откуда порой видно, что где-то там далеко кипит жизнь, как, например, с Принцевых островов. А еще будучи в Стамбуле легко оказаться в лесу, например, в Белградском, и даже насобирать грибов. Этот город поражает воображение буйством красок: немытые кварталы соседствуют с блистающими хайтеком высотками.Консервативный район Чаршамба и бесшабашный Таксим, деревянный Балат и стеклянно-металлический Маслак, космополитичный Ортакёй, исторический Фатих, бурлящий и днем и ночью Бебек, колоритный Ускюдар, уютная маленькая пристань Кандилли, польский Полонезкёй и ставший родным Истинье, где любая прогулка по побережью заканивается «встречей» то с гигантскими медузами, то со ставридой, то с бакланами и чайками.

Стамбул пропитан историей, ее можно вдыхать  вместе с запахом Босфора. Столица империй. За свою историю Стамбул был резиденцией 10 римских, 82 византийских императоров и 30 османских султанов. Александр Македонский, Константин, Юстиниан, Мехмет Завоеватель, Сулейман I -я хожу там, где ходили они.

sultanahmet-ayasofya.jpg

Мой Стамбул – это византийская стена, святая София, Голубая мечеть, мечети Сулеймание и красного кирпича Календерхане, дворцы Топкапы и Долмабахче, легенда о золотом руне (в деревушках, находившихсянаместесовременногоБешикташа, возможно, останавливалисьЯсон и аргонавты).

Проспект Истикляль, который путешественники в 19-м веке называли не иначе, как азиатским Парижем, и имя ему было Grande Rue de Péra.Невозможно, будучи здесь, не вспомнить историю почти столетней давности, когда Истикляль был по-настоящему русским.Век назад русские изменили район Бейоглу, где находится Истикляль, да и весь город раз и навсегда. Они научили Стамбул веселиться и развлекаться, устривали тараканьи бега, когда союзные власти Константинополя запретил лото, пели, танцевали и задавали тон местной моде. Большинство заведений было русскими, турецкая кухня узнала пирожки и борщ. На Истикляле даже сейчас (!) можно «читать» историю белоэмигрантов. Русские бабушки торговали пирожками напротив известногоЦветочного пассажа (Чичек пассажи- Çiçek Pasaji). Сам пассаж приобрел свое название из-за того, что в нем русские девушкипродавали цветы (чичек – по-турецки цветок). По легенде, они торговали рядом, но часто получалось так, что к ним приставали мужчины и хозяин пассажа пригласил их в помещение, чтобы избавить от ненужного внимания, и за пассажемнавсегда закрепилось имя цветочного. Здесь же в переулках, отходящих от Истикляля, находится легендарный ресторан «Режанс», где любил сиживать Ататюркза рюмочкой ракы и где пел Вертинский.

Мой Стамбул- в полотнах Айвазовского и Поленова,в детективе «Убийство в Восточном экспрессе» Агаты Кристи, в грустном юморе Аверченко.

Здесь всегда кипит культурная жизнь: концерты, экспозиции, фестивали сменяют друг друга и идут одновременно. С утра можно побывать на выставке истории кофе, а к вечеру обнаружить себя на концерте барочной музыки, начать день с посещения экспозиции османского миниатюриста, а закончить – в баре под ритмы джаза.

На Стамбул стоит взглянуть с высоты птичьего полета, проложить маршрут, включив в него мост через Босфор. Не упустить смотровые площадки - те, о которых пишут в путеводителях, как ТЦ «Сапфир» (Sapphire), и такие, которые разведываешь самостоятельно, - как, например, вид, открывающийся от дома, в котором жил турецкий писатель Тевфик Фикрет (Aşiyan Müzesi).

Стамбул – это метро, протискивающееся меж людского потока по узким улочкам в районе Гюльхане, и «мечта султана Абдулмеджида» подземка под Босфором, и один из самых старых в мире фуникулеров,  связывающий Таксим и Каракёй.  Автобусы с терминалами для подзарядки телефонов, их водители при рубашках и галстуках. Трамвай на Истикляле, который по своему колориту похож на «Аннушку». Канатная дорога над парком Мачка и сам этот парк, как десятки других прогулочных зон, где можно отдохнуть с семьей или побыть наедине с собой, – Эмирган, Чамлыджа, Йылдыз, Дворец Хедива (Hidiv Kasrı).

Запах специй, шумные базары – это мой Стамбул. Вообще по всем законам экономики на рынок нужно ходить вечером: и цены нижеда и продавцы сговорчивее. Но я люблю стамбульские базары утром, когда торговцы только раскладывают товар. Эстетическое удовольствие доставляет наблюдение за тем, как они каждый помидор и каждое яблоко натирают до блеска о фартук и создают из овощей и фруктов какие-то невероятные инсталяции.

Здесь запахи и вкусы переплетаются в изысканные ароматы и гастрономические ощущения, заставляя осиротеть даже мечты гурманов. Кухня Стамбула – сплав вкусов всех регионов Турции. Помимо традиционных кебабов при желании можно найти и измирские булочки «кумру», и трабзонскую пиццу «пиде» с множеством начинок, и жареную на сковороде печень, как готовят в Эдирне, и пахлаву, которой можно полакомиться в Газиантепе.

У этого города богатая палитра, здесь калейдоскоп лиц: миллионы глазеющих туристов и турки, наивныеи хитрые, иногда наивные в своей хитрости, простые и непонятные, «душа нараспашку» и закрытые в важных для них мелочах. Стамбул. Пульсирующее сердце многомиллионика, готовое ответить взаимностью каждому, кто полюбит его.

Ольга Халдыз,Стамбул

 

Эта новость была прочитана 9618 раз.
Önceki ve Sonraki Haberler

НОВОСТИ Добавить комментарий

ВНИМАНИЕ: Оскорбительные слова, оскорбительные предложения или последствия, комментарии, содержащие нападку на убеждения, не принимаются.
İlgili Haberler